ひろきちパパのお料理日記【2日目】

今夜は皆既月食。

皆既月食とは『月が地球の影に隠されること』

皆既となった月は赤銅色（しゃくどういろ）と言われる赤黒い色に見えます。

僕も8時ごろ見たんですが赤銅色に見えました！！

皆既日食を見るのは初めてだったんですが、

意外と『しょぼいな』

という感じでした。

いつかは日食を見て見たいです。

（見れる日はあるのだろうか？？）

さあ、今日は久々に

料理をしたのでその事を書きたいと思います。

タコライス

「タコライス」とは、「タコ（タコス）」＋「ライス」という名前があらわしているように、タコスの具材をご飯の上にのせた料理です。
そもそも、メキシコ料理である「タコス」とは、スパイシーな味付けの挽き肉と、野菜、チーズなどを、「トルティーヤ」と呼ばれるとうもろこしを薄くのばして焼いた生地に包んで食べる料理。アメリカの統治下にあった沖縄には、米軍によってタコスが持ち込まれたと考えられています。

（makaroniさん引用）

沖縄で食べて以来、タコライスの虜です。

たまたま、スーパーでタコライスの素があったので買って作ってみました。

作った手順

１、玉ねぎみじん切り

２、レタスをきざむ

３、玉ねぎがしんなりするまで炒める

４、ひき肉を追加して炒める

５、ルーを加えて炒める

６、盛り付けて完成

作った手順としてはこんな感じです。

意外と簡単に作れました。

作る容量はキーマカレーの手順と同じです。

しかし、お店と違いあんまり美味しくなかったというのが1番の感想です。

今度はお店で食べたいと思いました笑

子供の成長『118日目』

今日も元気なちびきち！！

元気に走り回っています！！

最近ハマっている絵本があってそれを3・4回読まされました…

ずーっと読んでと言いてくるので少し大変です。

あんまり読んであげれる時間もないので、読みますが

４連続とかは流石にしんどい…

明日はその絵本について書きたいと思います。

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